Затем все укладываем в кастрюлю, располагая равномерно между кусками мяса.
https://www.pichome.ru/images/2018/02/24/9XF0L6QO.jpg

А потом, разбавив в воде нужное количество соли и чайную ложку сахара (если вы не в курсе, то мясо любит сахар, особенно жареное), заливаем мясо так, чтобы вода чуть скрыла его.
Добавляем в кастрюлю лавровый лист и перец горошком, я как обожающий эту приправу еще добавляю кориандр. Главное - не переборщить.
https://www.pichome.ru/images/2018/02/24/UvsauY.jpg
Смотрится уже неплохо... :)

В конце я решил, что неплохо бы параллельно побеспокоиться о гарнире - картошечка на парУ будет подходящим простым решением.
Хотя нет, проще была бы рисовая лапша в получившемся бульоне... Но ладно, картошка, так картошка.
Помещаю сверху мяса чашу с картофаном, в надежде, что кости не дадут утонуть чаше. А то картошка сильно разварится за 40 минут тушения.

https://www.pichome.ru/images/2018/02/24/gx31rz.jpg


Продолжение следует... :)

Ulichka, Редмод мультиварка-скороварка. Номер позже скажу, если интересно.

Да, выглядит очень многообещающе!

Итак, рульки потушились и я их вытащил из чана, отфильтровал бульон, (очень вкусный, крепкий такой бульончик, получилось чуть меньше литра), приготовил красного вина (после нового года еще осталось, грамм, думается, двести), соевого соуса (хороший Киккуман жаль, Сенсой сгодится), и чеснок.
https://www.pichome.ru/images/2018/02/24/c7LWQjnpm.jpg

Крупно режем дольки чеснока, пихаем во все дырки в рульках и поливаем вином и соевым соусом.
Ставим кастрюлю опять в мульт и на запекание.
Следующая фотка будет уже когда запечется...

Ulichka, у меня чаша 5 литров. Если у вас обычная мультиварка, то тушите около 120 минут, запекайте около 30 минут в вине и соевом, переворачивая на другой бок по мере необходимости.
Задача - дать чуть запечься уже и так готовому мясу, и выпарить лишнюю влагу из соевого и вина. На дне должен появиться тягуче-липкий карамельного цвета соус. :)
Так что абсолютно не важно, какая у вас мультяшка.
А вот мне предстоит еще обжарка, так как скороварка-мульт под крышкой не отдает влагу. Вот недостаток.

Ulichka, нет, это время уже с кожей, это я по привычке так долго держу, вот сейчас вы написали и я понял, что лоханулся - можно было и не держать так долго ))

Итак, все готово. Обжаривать пришлось недолго - влага быстро выпарилась и загустела.
Вот что вышло:
https://www.pichome.ru/images/2018/02/24/vcFZGV.jpg

Запах просто обалденный. Пока не пробовал, подожду когда остынет.

Спасибо за внимание, готовьте в мультиварках, как я - пока готовил эту рульку два раза дремал, в блогах сидел, фанфик читал и немного рисовал. :)

Отправила мужа на ферму ^^ Ща приедет, будет смотреть, чтобы я все не испортила.
Жрать - прекрасно.

Altra Realta, биткоины майнит?

Джин Би
Что?

Altra Realta, ферма же?

Джин Би
Ну условная, конечно, просто большое хозяйство, но да, зарегистрированы как фермеры.
Там еще один наш хрюн остался, но его пока рано того-этого.

Кстати, опробовал я полученный продукт, еле удержался, чтобы лишнего не сожрать. Как передать вкус через текст? Да никак. Вкусно, и все тут.
Расскажу вам лучше анекдот, что близко сможет выразить мои ощущения:

Прислали чукче с Большой Земли коробку апельсинов. Взял он один, пошел по стойбищу, апельсин потихоньку лопает.
Подошел к нему другой чукча и спрашивает:
- Вкусно тебе?
- Ой, вкусна, однако!
- А как вкусна?
- Однако, трудно сказать!
- Как тюленя?
- Нет, вкуснее!
- Как олешкэ?
- Еще вкуснее!
- Да как же?!
- Как ебаться!

А у вас было так, что у мультиварки пропадали программы?

Дикая орхидея, нет, не было.

Джин Би
Придется сдавать в магазин(

Дикая орхидея, самую первую мультиварку я тоже сдал. Принес домой, включил, а она попыхтела и сдохла. Я брал в Ситилинке, отнес туда, через неделю сказали - брак, можно деньгами или такую же новую. Взял новую, и уже три года она пашет.