#реал #всем_пох #еда #еда_блоги
Ужин отдай врагу — это не про меня. Ужин надо готовить и есть самостоятельно. Сегодня ужин будет простым как по составу, так и в приготовлении. Для сегодняшнего ужина мы возьмём кусок Нуф-Нуфа (да, я не считаю волка отрицательным персонажем, он просто хотел кушать) и напластаем его на небольшие кубики/полоски. В разогретую (не раскалённую) сковороду вольём немного подсолнечного масла и дождёмся когда масло прогреется. Затем вываливаем порубленного поросёнка на сковородку и жарим до золотистой корочки (свинка даёт немало воды, так что огонь посильнее). Важно: если мясо прилипло к сковородке, не надо пытаться его отскрести! Дайте мясу получить загар — само отойдёт. К мясу добавляем мелко порезанный репчатый лук. Жарим дальше, постоянно перемешивая лук с мясом, до момента как лук начнёт менять цвет. Лук стал золотистым/бронзовым — перчим по вкусу, немного присаливаем (совсем чуть-чуть, так как солить будем ещё раз ближе к концу). Перемешиваем и добавляем морковь. Само собой морковь нами должна быть заранее вымыта, очищена и нашинкована по вкусу (у меня была тёртая из морозилки). Снова перемешиваем и добавляем немного капусты. Опять перемешиваем и добавляем очищенный от кожуры и порезанный на кусочки картофель (размер кусочков не должен превышать раскрываемости рта). Перемешиваем и заливаем кипячёной водой (немного, но основная масса должна быть прикрыта). Закрываем крышкой, уворачиваем огонь на минимум и забываем минут на двадцать. Вспоминаем через двадцать минут про готовящийся ужин и с воплями убегаем на кухню. Там снимаем крышку, солим, перчим (не забываем, что перец уже добавляли в начале), можно добавить немного сушёного чеснока, закрываем крышкой и забываем вновь минут на пять-десять. Через пятнадцать минут вспоминаем про ужин (запахи уже витают такие, что домочадцы впитывают калории через воздух, активно шевеля ноздрями), бежим на кухню, соблюдая скоростной режим и ПДД, отключаем плиту и раскладываем ужин по тарелкам. Важно: не забудьте оставить и себе порцию, так как высока вероятность, что к моменту, когда вы решите сесть за стол и поужинать, ваши домочадцы будут смотреть на вас глазами "кота из Шрека" и уверять, что очень голодные (не верьте! они хотят съесть всё сами). Bon apetit!

#масленица #еда

Заехал к родителям после работы, а у них целая стопка блинов.
И чего они так странно на меня смотрели, когда я в блин завернул толченку и солёный огурчик, а закусывал блином с сырно-чесночной намазкой?

#еда
Рецепт щас нашла в видео, понравился(тупо яичная запеканка с зеленью). Читаю описание под видео: I added some lowfat Cottage cheese for an extra protein boost and seasoned the egg mixture with kosher salt, fresh ground black pepper, and red pepper flakes. I also added in green onions and topped with smoked paprika. Very good with the added seasoning and spices.

КОШЕРНАЯ СОЛЬ?.. 0_О

#еда #жизнь

То, что я всю жизнь знал как "вермишелевый суп", подозрительно напоминает польский росул, а то, что мама называет отбивной — точь-в-точь венский шницель.

#еда #реал #всем_пох
"Свинина с бобами, свинина с бобами! Господи, опять свинина с бобами!" (с) "Ближайший родственник"
Сегодняшний ужин проходит именно под этим лозунгом, ибо решил я приготовить тушеную фасоль с Нуф-Нуфом (морковь и лук со специями идут в комплекте). В процессе обнаружил, что фасоль таки промыл не очень качественно, либо эта красная зараза решила, что Пятачок-коммунист является отличным примером торжества Мировой Революции... Тем не менее, если не обращать внимание на хрюшкино мясо (было белым, стало красным) и общую коммунистическую направленность цветовой гаммы блюда, получилось вполне неплохо. Пастухи с техасских пастбищ одобряют.

#реал #всем_пох #еда
Утро началось неплохо: я испёк булочек с корицей (16 штук), и всё бы ничего, но после рабочего дня внезапно обнаружил, что до прихода жены осталось 8 булочек, а значит половину я схомячил и не заметил этого. Похоже завтра придётся испечь ещё 32 булочки, чтоб наверняка...

#еда #всем_пох
Хочу торт, покупной, дико, аж до зубовного скрежета. И сожрать его в одну каску (жена "прагу" всё равно не ест). От похода в магазин останавливает только два фактора: я не съем его за один присест, и в холодильнике нет места, чтоб его хранить (весь холодильник забит приготовленной с раннего утра едой). Сижу ем вчерашнюю селёдку под шубой (её место в холодильнике заняла жареная картошка).

#жизненное #несвязаносфанфикшеном #еда

Интересно, а какое официальное название супа с галушками?

#еда #всем_пох
Вчера захотелось пюре с отбивными из Наф-нафа. Пюре получилось нежным, Наф-наф в меру острым. Но пюре сделал слишком много: хватило на ужин, жене на сегодняшний обед, и вот на ужин снова пюре (доедать надо). Что придумала моя голова? Запечь рыбу! Филе минтая на луковой подушке. Знаю, что к жарке рыбы меня подпускать нельзя категорически (даже на углях), однако надеюсь, что хотя бы запечь рыбу получится без перегибов в специях — у нас с женой чувствительность к соли разная: там где для меня соли умеренно, для неё пересолено. С перцем, впрочем, такая же бЯда (халапеньо ем без риска изжоги, не запивая). Вечер обещает быть нескучным.

#матчасть #еда

Несколько лет назад прокатилось по Рунету откровение — надпиленные орехи макадамия имеют сладкий и ванильный вкус не сами по себе, а потому что их то ли вываривают в ванильном сиропе, то ли обжаривают в ванильном сахаре. На Пикабу даже пару расследований провели:

https://pikabu.ru/story/krepkiy_oreshek_kak_zarabatyivayut_na_obmane_i_gluposti_7961038
https://pikabu.ru/story/otvet_na_post_krepkiy_oreshek_kak_zarabatyivayut_na_obmane_i_gluposti_7961087
https://pikabu.ru/story/kachestvennyiy_analiz_makadamii_na_vanilin_7964811

Ну это всё хорошо, но мне было интересно найти какую-то более официальную информацию, по какой технологии это делается, или что-то вроде. Пошёл я в англоязычный интернет, и... ничего не нашёл. Там, кажется, вовсе не знают такую форму подачи макадамии, едят очищенное ядро. Подумав, я ограничил поиск доменом Австралии — родины макадамии. Насилу нашёл трёх производителей:

https://freshmacs.com/our-products/
https://www.freedomfresh.com.au/products/vanilla
https://shop.nutworks.com.au/collections/easy-crack-macs/products/easy-crack-oven-vanilla-macadamia-in-shell

И отзыв о продукции одного из них:

https://www.brandeating.com/2023/05/review-macadamia-australia-happy-nut-vanilla-macadamias.html

При этом один из производителей прямо пишет, что идею подсмотрели в Китае (но я потерял страничку и не могу заново найти). Что ж, попробуем поискать по-китайски.

В китайских интернетах надпиленные "ванильные" орехи встречаются гораздо чаще, но толковой информации о технологии производства всё равно нет. Тем не менее, утверждается, что они ароматизированные, в том числе устами магистра биологии, что, я думаю, достаточно авторитетно:

https://web.archive.org/web/20240404215708/http://www.news.cn/science/20240320/384cd1b6d33147ea85b7f2bf35e4b11f/c.html
https://m.5888.tv/baike/50280.html
https://www.sohu.com/a/329742053_120218783

#опрос #еда #вопрос
Отвечайте быстро и не задумываясь)

В порядке эксперимента настрогала в кофе с молоком брынзы. С тех пор как я посмотрела "Полуночное солнце", где герои-шведы пили кофе с сыром, меня периодически тянет поэкспериментировать в этом направлении, при том, что сырный кофе в кофейнях не зашел ни разу.
#еда

#еда #фандомное
Бесконечно можно смотреть на 4 вещи:
— Огонь
— Воду
— Небо
— И на то, как аппетитно кушает Яков Петрович Гуро)
#сериалы #гоголь #гогольначало #александрпетров #олегменьшиков

#опрос #вопрос #еда #напитки
Чай или кофе?

#жызнь #еда
Не, ну вот как бороться со своей жабой? Я ей: да достаточно 40 кг слив. Еще прошлогодние в морозилке не закончились. А она тебе:
- Ты шо такое говоришь! А мировой кризис? Стагнация экономики! Развал империй. Атомная война-с. И вообще: в сливах уйма витаминов. 60 кг и никак иначе.
И вот думай теперь...

#жызнь #еда
Народ. У меня тут семья аистов живет. Рядом с домом. Гуляют. Милые. Клювами смешно щелкают. Громко. Мне их из окна хорошо видно. А сегодня аист пер сто-то большое в клюве. Я заметила поздно, не поняла кто это был. Как думаете, может аист сожрать кошку? Боюсь теперь.

Приехал с ВБ Teatone в стиках. Пряный апельсин очень пряный (я такой масалу представляла, но та, которую брала на Озоне уступает в пряности даже Тесс Флейму, просто черный чай с травами), а Сибирский с приятным (для меня) смолянистым привкусом, эфирным маслом из хвойных отдает, такого раньше не встречала.

Народ, а какие хорошие чаи с ВБ и Озона порекомендуете? Mute меня чот разочаровал (помимо прочего дороговат для своих довольно обычных ИМХО вкусовых качеств), а Teaco приятный и более приятный по ценнику, и ассортимент хорош, все не перепробовать (там еще много чайных смесей, к которым я неровно дышу и которых мало в обычных магазинах), но хочется экспериментов.

#еда #едаблоги

Последствия налета на продуктовый раздел Фикс Прайса. Всякие вкусняшки там почему-то существенно дешевле, чем в Магнитах-Пятерках, не удержалась и смела сразу кучу всего себе в корзину. Надо еще поискать, что пишут люди в теме о тамошних протеиновых батончиках. Я взяла на пробу парочку, ибо стоят копейки, а что сахар в составе - так я все равно его не полностью из рациона выкинула, иногда нужно что-то с сахаром, чтобы мозги включились и те же сушеные фрукты и фруктовые чипсы с ним все равно.


#еда #едаблоги #картинки_в_блогах

#стихи #еда #багет

Ужасно хочется в обед
С хрустящей корочкой багет
Чесночный, вкусный... м, сил нет!
А на прилавке его нет...

Сегодня нет и завтра нет...
Лежит какой-то не такой,
Какой-то белый, не ржаной,
На вкус, наверное, отстой!

Ну где ж чесночный мой багет?
Муки ржаной в пекарне нет?
Кто даст ответ?
Ответа нет...

#жиза #еда #лень

Я решила, что Яндекс еда получает слишком много моих деняг.

Оформила заказ, сразу поняла, что не туда, полезла отменять, а там "можете отменить, но деньги не вернем"

Сириосли? В древние времена с нормальным сервисом отмена была возможна до начала приготовления еды рестораном.

*торжественно сносит приложение*

Где-то в подъезде гниет бургер анончика