Я тоже из Арх. области. Коз начала держать моя прабабушка, как раз в 30-е годы. И всё детство я пила козье молоко и ела мясо: мясо коз не пахло, молоко тоже было нормальным. У нас была какая-то невонючая молочная порода, вымя у взрослых коз по 3 литра в сутки.
После козьего молока потом коровье казалось разбавленным водой)) Вот мясо козла - да, дико вонючее было.
Козье молоко прикольная тема, кстати: можно кормить младенцев оно гипоаллергенное, шикарно укрепляет детям зубы и скелет.