Думаю, примерно так: определяют приблизительный желаемый эффект заклинания, подбирают словесную формулу (которая в основе может быть, видимо, на любом языке; главное, чтобы она примерно описывала нужный эффект), как-то соотносят со всем этим жесты палочкой и проводят эксперименты, пока все элементы не сложатся в цельное, действующее заклинание.