Я не зря в Вас родственную душу всегда чувствовала))). У нас по тому же сценарию все происходит. Но я абсолютно старомодна - оливье и мимоза - святое! Баклажанную икру я люблю, но не на праздничный стол же. Так же, как и шпроты. Очень рекомендую в Красно-Белом, совхоз "За Родину" производства Калининград. Холодец раньше варила свекровь. Сейчас у нее не получается. Я пока не научилась. Икру красную/черную обожаю. На стол всегда в праздники ставим красную. Черную стремно покупать как-то.