Что за новый год без оливье?! Мой любимый салат, но делаю его редко почему-то. Наполеон я делаю несладкий - покупаю готовые коржи и прослаиваю их начинкой: рыбные консервы, обжаренная с луком морковь, вареные яйца, свежий огурчик, тертый сыр. все это конечно, жутко промазывается майонезом, но делаю и ем я такое раз в год, так что можно (ну очень вкусно получается! можно вместо рыбы курицу с грибами, делала и так тоже. тоже понравилось. просто с консервами быстрее.). Еще бутеры с красной икрой обязательны. Из свежевыпеченного багета.