↓
 ↑
Регистрация
Имя/email

Пароль

 
Войти при помощи
Временно не работает,
как войти читайте здесь!
Djarf Онлайн
сегодня в 11:22
Aa Aa
#реал #всем_пох #едаблоги
Первое мая — праздник весны и труда, а значит на завтрак готовим что-нибудь яркое. У меня это была красная, как коммунистические флаги, шакшука. Рецепт простой: необходимо взять пару свежих помидор, сделать на кожице небольшие надрезы крест-накрест и обдать кипятком (в идеале поместить в глубокую ёмкость с кипятком секунд на двадцать), чтобы кожица легко снималась. Нарезать мелким кубиком репчатый лук, болгарский перец и вывалить смесь лука и перца в предварительно разогретую с растительным маслом сковородку. Обжаривать на небольшом огне. Пока жарятся перец с луком, очистить помидорки от кожицы и нарезать также на небольшие кубики (на самом деле сильно мельчить не стоит, помидор всё равно станет кашицей). После чего отправляем помидоры к перцу с луком и не забываем помешивать. Слегка подтушив овощи на среднем огне, добавляем приправы. У меня это копчёная паприка, соль, свежемолотый перец. Также добавляем немного давленого/тёртого чеснока (можно натереть на мелкой тёрке или использовать чеснокодавку). Тщательно перемешиваем, чтобы равномерно распределить приправы. Ещё немного потушим овощи, дабы выпарить излишки влаги (влаги будет много, ибо помидоры и лук очень любят ею делиться при обжаривании). Когда влаги осталось в сковородке немного, в овощной массе делаем несколько углублений по количеству добавляемых яиц. В эти углубления выливаем разбитые яйца. Ждём пару минут пока белок схватится, затем немного подсаливаем яйца. Посыпаем блюдо свежей зеленью (любители сыра могут добавить и его) и накрываем крышкой (если хотите жидкий желток, то накрывать не нужно). Потомим блюдо пару минут, пока белок окончательно не прекратит быть "соплями" и раскладываем по тарелкам. Если дома есть грузинский лаваш (матнакаш), то столовые приборы вам не понадобятся — шакшуку едят хлебом. Если лаваша нет, то ложки в помощь. მიირთვით თქვენი კვება.
сегодня в 11:22
20 комментариев из 22
4eRUBINaSlach
ви таки зойчем человека оскорбляете такими сравнениями?
Lyamtaturis Онлайн
4eRUBINaSlach
потому что помидоры?
ахах, я не сразу въехала
Cogita Онлайн
как с ума все посходили с этой шакшукой. яичница и яичница.
зы: если помидоры успеют согреться из холодильника, со шкурой расстанутся охотнее.
Djarf
Да знаю я, что вы не тот. Просто очень похоже по любви к помидорам и общей жажде жизни) Пардоньте, не сдержалась.🫣
Хэлен
Я не оскорбл*ю, я комплимент делаю! 😂
Lyamtaturis
Ага, потому что гладиолус! 😈
Djarf Онлайн
Cogita
Поддерживаю, но я её готовил всего три раза за всю жизнь (сегодня был третий), получилась настолько красной, что к первомаю идеально подошла))
4eRUBINaSlach
за какие комплименты я б бил
Djarf Онлайн
Хэлен
4eRUBINaSlach
Девушки, не ссорьтесь! Помада всё равно у меня))
Djarf
а мы и не ссоримся 0_о
Хэлен
МСV готовил помидоры, писал о них и о филологии, мне те посты нравились - на этом всё ¯\_(ツ)_/¯
Lyamtaturis Онлайн
4eRUBINaSlach
я больше запомнила его бесконечное нытье
и жалобы на мать
Lyamtaturis
100%
еще истерики, что он не девушка
Lyamtaturis
Хэлен
А, ну это я мимо ушей пропускала, хотя и пыталась вроде бы поддержать, успокоить🤦🙄
Небось сидит тут, на сайте, под фейковым аватаром и хихикает)
Lyamtaturis Онлайн
Хэлен
Lyamtaturis
100%
еще истерики, что он не девушка
да, на эту тему прям психоз был
не очень приятная личность, крч
клевчук Онлайн
Про филологию и про соседа было интересно.
клевчук
Бро!)
Точно, про соседа преслэш как я могла забыть? 🤣
Lyamtaturis Онлайн
про филологию было нудно, как по мне. а вот про соседа да, единственное что было интересно. ну и еще была история, как кто-то там кофием его угостил (тот момент, на котором я окончательно убедилась, что это девушка). вы можете представить, что где-то в российской глубинке парень угощает незнакомого парня? Ну, мы-то, испорченные слэшем, можем, ахах
Не, мне про филологию было окуительно)
И вот вы ржёте, а только вчера на работе болтали про "голубей" и розовых и там было в том числе и про угощение кофе))
Lyamtaturis Онлайн
4eRUBINaSlach
в наших палестинах вероятность такого угощения равна абсолютному нулю
Lyamtaturis
4eRUBINaSlach
в наших палестинах вероятность такого угощения равна абсолютному нулю
Ну в Краснодарье это может и реально, но реакция на это должна быть несколько другой
И зачем Вы свежуете помидоры? Они и со шкурой прекрасны!
ПОИСК
ФАНФИКОВ











Закрыть
Закрыть
Закрыть