Древесину сохранить, подсушить. Дальше на самоделки/продать (я так ствол от старой вишни за два косаря скинул) или в щепу для коптильни.

Asteroid
Очевидно же, что я))
Selmek
Щепа на копчение хороша, но у меня коптильни нет (во всяком случае пока), а древесину я в любом случае выкидывать не буду: не на самоделки, так на щепу/растопку пойдёт. В моей глуши даже картофельные очистки идут в дело (для прочистки печных труб).

Лучше пробовать остроту ногтем. А если пижон - можно побрить руку немного ☺️

На топоре заточка слетит за пяток ударов. А если кромка закалённая, то точить вообще смысла нет.
Обожаю такие советы ))

Deskolador
Ну на яблоню заточки хватило (кромка не закалена, да и калить её смысла не вижу — хрупкость повышается), а так да слетает очень быстро, но всегда можно подточить. Хотя бы для того чтоб побриться)))
Jinger Beer
Руку я для ножей берегу (их у меня пара десятков)

Djarf
Так коптильна примитивно же делается. Я на огороде вообще из старой кастрюли с вложенным внутрь дуршлаком делал...

Было бы кого коптить.

Deskolador
Рыба, мясо, птица.

Selmek
Мне не до коптильни пока, с делами другими бы разобраться. В планах вообще постройка хорошей летней кухни с мангалом, коптильней, плитой и печью. Но это только после постройки нового дома и новой мастерской (отдельной, чтоб не будить домашних по ночам).

А пилы у вас нет?

Яблоня при сушке трескается, если не пилить полешки вдоль через центр и не замазывать торцы варом. Тогда нормально высыхает. Рукоятки ножей из нее красивые, делал даже трубку для одного фаната, чтобы рукоятка ножа и трубка из одного дерева.

Kairan1979
Есть, но топором интереснее))