Торговец твилечками
Само по себе СБП - это возможность переводить деньги по номеру телефона с любого банка в любой банк.

Отдельное дело - оплата юрлицу по СБП, но фактически тоже самое, номер телефона привязывается к счету юрика, он на этот счет принимает переводы.

И ещё отдельная тема - оплата по qr-коду. В сам код можно вложить любую информацию. Для оплаты туда вкладывают номер телефона и данные платежа в специальной обёртке. Такой qr открывается приложением банка, оно знает куда девать данные, создаёт форму платежа. QR-код можно только отсканировать камерой.

Итого. Если вы переводите иногда деньги другу/маме/свату/парикмахеру по номеру телефона в своём банковском приложении, вы уже пользуетесь СБП. Если вы оплачиваете товары по qr-коду в интернете, вы пользуетесь СБП.

NFC это совсем другая тема, она никак не связана с СБП и с qr-кодом, который сейчас светится на многих терминалах оплаты. Если у вас не настроены платежи по NFC, не добавлены карты в специальное приложение, то надо в настройках телефона просто деактивировать NFC (видимо это уже и сделано).