Сочувствую. После газа все эти индукции - мука мученическая. А зачем Вам столько ручек на сковородках? Я думаю, если вторую купить - более чем достаточно будет. Вы же их не одновременно используете, ручки в смысле.
ПыСы: первый раз услышала слово "чапельник"