Грызун
Может и изобрели, но мясо может протухнуть за несколько часов. До ледника тушу мамонта вы не дотащите. Вы бы видели, как тащат лушу лося или кабана, а они поменьше. Чисто практически. Поэтому скорее всего в то время охотились на что-то поменьше: зайцы, косули, олени...

Янские люди жили охотой, предпочитая северных оленей, бизонов и лошадей мамонтам. На мамонтов охотились, но в пищу потребляли, по-видимому, деликатесные части туш (язык, печень, сердце). В большом количестве добывали зайца, ради его теплой и легкой шкурки, которую использовали для шитья одежды. Искусством шитья владели в совершенстве, у них сложилась определенная технология швейного производства, реконструированная по материалам Янской стоянки.

В качестве охотничьего инвентаря использовали орудия, созданные из кости, рога северного оленя, бивня мамонта. Бивень был особо ценным сырьем, крайне необходимым в условиях постоянного отсутствия древесины. Путем особой технологии из бивней получали длинные острия, вплоть до копий полного размера (до 2м), с ними охотились. Таким образом, мамонт как добыча был важнее, прежде всего, как источник сырья для производства этого оружия. Технология возникла в качестве культурного ответа на внешние условия — отсутствие древесины в открытых ландшафтах «мамонтовой степи».