Матемаг
Если мы можем "замораживать" время, я бы предложил ещё вариант с пачкой тяжёлых мезонов (в особенности испсилон-мезонов). Распадаются они мгновенно (по порядку величины 10^(-20) с), диссипация энергии точечная, выход энергии регулируется линейно, изменением количества вещества. Из плюсов – разгонять их не нужно, масса покоя у них прямо пропорциональна энергии, распадаются "чисто", большую часть энергии уносят электроны и нейтрино разного типа. На макромасштабе – нагрев и электризация объектов непосредственно в зоне поражения (длина свободного пробега у не слишком выскоэнергетического электрона в воздушной атмосфере смешная, а высокоэнергетических гамма-квантов в каскаде распада тяжёлых мезонов чуть).

Большой простор для регулирования продуктов горения. От дополнительного урона едкими/удушающими продуктами до повышенной чистоты взрыва (например, доставляем пачку водородно-кислородной смеси и чуток плазмы для инициации реакции) или изменения параметров давления (объёмно-детонирующий файрболл вполне реален, там разве что чуть сложнее с инициацией взрыва аэрозольной смеси будет). Двухкомпонентная взрывчатка вообще более гибко настраивается, чем однокомпонентная. Ну, и плотность энергии в пересчёте на единицу массы можно побольше получить, чем у однокомпонентной взрывчатки.

Перегрузить систему защиты массированной одновременной атакой? То есть не пулемёт, а система залпового огня из кучи ружей, только магическая. Хотя, если там есть аналоги электроимпульсного Metal Storm'а, то он будет проще, чем магия, скорее всего.

В таком случае транспортировка силовым полем гранаты без чеки и замедлителя кажется более простой задачей, чем заморочки с файрболлом. Кинетический щит вряд ли стопроцентно эффективен против любой энергии материальной частицы, а значит надо только определить верхний предел эффективности. И садиться за разработку ручного рельсотрона вместо пулемёта, скорее всего.