Лошадью, но тогда пахать придётся (не важно в поле или на ипподроме).
Соколом, но тогда могут поймать и заставить охотиться для кого-то левого(

Наверное тогда дельфином: он из троих наиболее независим) если не считать того, что в советское время из них добывали технический жир😭