Vodolei_chik
Или нужно нормальное количество лука добавлять, а не так, чтобы он перебивал вкус основного продукта. Конечно, можно добавить столько, что будет лук с *чем-то*, а не *что-то* с луком, но это же глупость. Или не доготовить лук, что он едва жуется, или брать откровенно плохой (пожухлый/зеленый, или просто дешевый) лук. Кстати да, лук бывает вкусный и бывает невкусный.

Я считаю, что большая часть (но не все, у кого-то может непереносимость или в свое время переели) часть вот этого «до блевотины» от того, что люди ели еду там, где абсолютно не умеют готовить (чаще всего в семье, у родителей).