Итак, по театральным источникам, действие - это волевой акт, двигающий героя к определенной цели (сразу вспоминаем про сверхзадачу). Грубо говоря, каждое действие вашего персонажа должно "двигать" историю вперед, отвечая тому, чего он хочет добиться.
Что хорошо на сцене, не обязательно так же полезно в книге.
Не будет ничего плохого, если в тексте остановиться, отдохнуть и просто позаниматься приятными вещами, которые никак не влияют на сюжет. Потому что не нужно укладываться в 2 часовой график, а потом играть следующий спектакль.