Lady Astrel
Ага, англичане испанское вино обозвали шерри, вот захотелось им так. А поскольку они - крупнейший импортёр этого самого шерри/хереса, то названия стали синонимами. Равно как и английский лобстер ничем не хуже французского омара, если уж докапываться, то надо переводить "морской рак"