Насчёт негативного отзыва и хлопанья дверью - вообще не варианты. Отзыв им как слону дробина, они слишком большие, и отзывов у них тысячи в день, в том числе, негативных. Сменить туроператора - само собой, но далеко не у всех есть такие предложения. Варианта два: или судиться, или забить. Скидку на будущий тур они точно не дадут, так как написали, что вопрос закрыт, вот вам 3 тысячи рублей, успокойтесь.