Марк Маркович, скучно, но я попробую Рамзая :)

Похоть: садист - у него банально не стоит, если он не причиняет партнеру мучений. Некрофил к тому же, из серии "мертвая баба еще десять минут баба". В основном по бабам, но и Теоном после кастрации не брезговал, мягко говоря.
Жадность: не жаден в материальном плане, особенно с "парнями бастарда". Коллекционирует одежду жертв со следами крови, под нее у него целый сундук. Коллекционировал бы кожи, но Русе не дал.
Лень: заниматься хозяйственными делами. Хоть и вопит на всех углах, что он - лорд Винтерфелла и наследник Дредфорта.
Гордыня: после узаконивания то и дело козыряет своим статусом Болтона и наследника Дредфорта. Малейшие намеки на то, что он Сноу, воспринимает... эмн... ну, многие видели, как.
Чревоугодие: жрет и пьет все, что ни попадя. Отсюда и прыщи на роже, и рыхлость.
Гнев: управление гневом? Это что и зачем? (Нет, он сдерживется, но только на людях или при Русе.)
Зависть: всем изначально рожденным в браке.