Тю. Я из Днепропетровской области, сроду не слышала, что с каким-то хлебом борщ есть надо, а с каким-то не надо. Всю жизнь больше люблю черный, его и ем. Со сметаной тоже ня. Но и без сметаны ничего. Люблю борщ)))