Тарелка+капля размазанного по ней масла+грамм 20 воды+выбитое на тарелку яйцо+соль юзать на микроволновку в течении 2-3 минут. Результат - яичница прямо в тарелке, никаких сковородок.
Доп: желток лучше проколоть. Если микроволновка слишком мощная, возможно придется подбирать мощность, чтобы яйцо не кипело.