Ninoчka
Флер или Тонкс.
Белла
Дафна или Нарцисса
Любая другая девушка(кроме Гермионы)
Вариантов то море, но большинство авторов идут по проторенной и легкой дорожке.
Ну и слэш это просто отдельный разговор. Лично мне подобные пары просто непонятны.
Ну поскольку я его не читаю, то и ничего конкретно сказать не могу.