#едаблоги

Продолжая тему заморозки.

Пыталась заморозить сгущенку (люблю добавлять ее в кофе) -- но не вышло. Сгущенка отказалась замораживаться в обычном холодильнике. Поэтому поступила иначе: сделала эспрессо, вмешала туда сгущенку (думаю, можно было так поступить с любым сиропом по вкусу или вообще делать без него) -- и все отлично заморозилось!

Вообще, сиропы не обязательно морозить. Обычно их просто добавляют сверху. Но я постоянно пользуюсь одним и тем же вариантом, так что проще было заморозить сразу.

Сейчас с утра быстро сварганила себе холодный кофе из кубиков замороженного кофе, льда, ультрапастеризованных молока и сливок.

Вышло отлично и по приготовлению -- одна минута. :)

Как раз жара подступает. Походу, любимый напиток на лето я себе только что нашла.