 Спаржа, asparagus officinalis. Есть такое растение, которые европейцы вовсю употребляют в пищу. У нас её не едят, разве что снобы и западники, но она у нас растёт в диком виде вплоть до Западной Сибири. В северных краях она вроде бы не росла, но лет 15-20 назад методом тыка было установлено, что расти может. На песчаной почве в пойме, заливаемой весенним половодьем. Растение многолетнее, зиму переносит хорошо, что неудивительно, растёт в диком виде даже в Сибири. Главная угроза для спаржи — козы. И где-то с мая можно будет собирать и готовить.
#сельская_жизнь #едаблоги 14 апреля в 10:05
|
|
|
|
Nepisaka
А почему "у нас" не едят? Вкусная же! Черемшу же едят. Медвежий лук и спаржа — разные растения. |
|
 |
|
|
ИзУмРуДнАяФеЯсЯхАнТыВыМиГлАзАмИ
Я в курсе. Но черемша тоже дикая. А её собирают и едят. Чего бы спаржу не есть? Если растет, как вы говорите, сама. Я просто про нее до магазинов и не знала ничего. А если в природе что-то съедобное растет, это же клёво)) |
|
|
|
|
Nepisaka
ИзУмРуДнАяФеЯсЯхАнТыВыМиГлАзАмИ Чтобы начала расти сама, пришлось высадить в несколько разных мест.Я в курсе. Но черемша тоже дикая. А её собирают и едят. Чего бы спаржу не есть? Если растет, как вы говорите, сама. Я просто про нее до магазинов и не знала ничего. А если в природе что-то съедобное растет, это же клёво)) |
|
 |
|
|
Часто ем спаржу, интересно, я сноб или западник?
|
|
|
|
|
3 |
|
Включить тёмную тему
Популярное
VKontakte
WhatsApp
Telegram
Отключить рекламу
