![]() #вкусняшки #едаблоги
фсё, закончилась кухонная суббота, усталь как ломовая лошадь, зато теперь завтрашний день будет абсолютно свободен от кухни: и первое, и второе, и закуски, и к чаю - всё есть) Я молодец!))) супчик с макаронами и свиными ребрышками ![]() картошка, запеченная с "ёжиками" из куриного фарша ![]() драники с мясом ![]() бутики с салями, сыром и помидоркой ![]() сосиски в тесте ![]() рогалики ![]() пирог с творогом и лимоном ![]() ну и пасхальные пироги, конечно ![]() ![]() 4 мая 2024
34 |
![]() |
|
Скарамар
n001mary Да не, для такого надо прям любить готовить)))готовое в магазине - я б тоже лучше купила, чем целый день с больной ногой на кухне мудохаться, но ведь домашненькое, оно ж вкуснее любого магазинного, и потом, с каким удовольствием мои завтра всё это трескать будут - это ж вообще отпад, ради такого стоит иной раз на кухне повозиться)) А я в целом не люблю, и жалко время тратить... (А обычно приходится((( Голубая мечта - не готовить вообще, разве что что-то иногда на крупные праздники типа НГ, и все))_) 1 |
![]() |
Скарамар Онлайн
|
n001mary
А, ну да, любить надо, конечно, иначе готовка превратится в скучную обязанность, в опостылевшую необходимость, и тогда всё, кухня станет адом)) |
![]() |
|
Скарамар
n001mary Угу, есть такое((А, ну да, любить надо, конечно, иначе готовка превратится в скучную обязанность, в опостылевшую необходимость, и тогда всё, кухня станет адом)) Я прям люблю готовить разве что быстренькие салаты овощные и/или окрошку))) Ещё люблю варить готовые (покупные, замороженные))_) пельмени и вареники))) 1 |
![]() |
|
Восхищаюсь)) талантливый человек талантлив во всём. А про драники с мясом можно подробнее? Никогда не пробовала, захотелось сделать)
2 |
![]() |
Скарамар Онлайн
|
Janinne08
Восхищаюсь)) талантливый человек талантлив во всём. А про драники с мясом можно подробнее? Никогда не пробовала, захотелось сделать) Рецептик простой: картошку сырую потереть на мелкую тёрку (я пропускаю через электромясорубку, потому что лень с тёрками возиться, получается не менее вкусно, но считается, что классические драники должны быть из мелко натёртой картошки), добавить так же потёртый на мелкой тёрке лук, яйцо, соль - по вкусу, муки - пару ложек, для вязкости. Фарш для начинки можно любой, у меня курица+свинина (чисто куриный или говяжий - получается суховато, чисто свиной - жирновато) плюс лук, соль, специи. Ложкой выкладываю тесто на сковородку в кипящее масло, на тесто - немного фарша, потом тестом закрываю, через пару минут переворачиваю, обжариваю со второй стороны. Когда всё дожарится, складываю все драники обратно в сковородку, добавляю водички буквально чуть-чуть, столовую ложечку, чисто чтобы пара получилось побольше, закрываю крышкой, плиту включаю на минимум и протушиваю минут 15-20. Всё, готово)3 |
![]() |
|
Скарамар, рецепт огонь, спасибо!
2 |
![]() |
Скарамар Онлайн
|
2 |
![]() |
|
Скарамар
О, у нас на домоводство в школе считалось, что это картофельные пирожки с фаршем)) |
![]() |
Скарамар Онлайн
|
4eRUBINaSlach
Скарамар Не, пирожки - немного другое, в тесте больше муки плюс гашеная сода, а это, собственно, картофельные зразы с мясом, если уж совсем точно.О, у нас на домоводство в школе считалось, что это картофельные пирожки с фаршем)) |
![]() |
|
Скарамар
Муки там пара-тройка ложек¯\_(ツ)_/¯ 2 |
![]() |
Скарамар Онлайн
|
4eRUBINaSlach
Скарамар в любом случае больше, чем в драниках) но и пирожки - тоже суперские, спасибо за напоминание, сделаю на днях)Муки там пара-тройка ложек¯\_(ツ)_/¯ |