Веду дневники с 10 лет, каких только не было.
Ни к кому не обращаюсь, это ж не художка. Просто пишу от первого лица. Могу к себе обратиться: "нда, Мари, что у тебя в голове происходит?" Иногда могу о себе в множественном числе написать: "Ладно, теперь нам нужно решить, что дальше делать" (обычно "нам" значит - аналитическому аппарату, рефлексирующей стороне и чувственному восприятию).
Что записывать - зависит от характера дневника. Есть дневники, куда записывала события, важные впечатления. Есть дневник для истерик: записывались именно истерики в момент чувствовпния. Бывают порой эмоциональные дневники, когда садишься раз в день и 15 минут записываешь все, что приходит. Дневник с идеями, творческий дневник. В общем, сколько целей - столько и дневников.