Ему - да, он тянулся к Гермионе. А вот она...

Мне состоявшийся до конца в каноне пейринг Рон/Гермиона всегда казался не задуманным изначально. Он стал всего лишь способом угодить читателям, причем сразу несколькими путями.

Для начала - просто не убить Рона (потому что одним из самых правильных вариантов развития сюжета была бы героическая смерть Рона и дальнейший союз Гарри с Гермионой - сурово и по-взрослому, с незримым "вечным третьим" в постели).

Во-вторых - свести Рона с лучшей девушкой саги (мол, гулять так гулять!). С Гарри Гермиона смотрелась бы логичнее, даже если бы Рон остался жив. Но если Ро решила бы поженить ГП и ГГ, а Рона свести с какой-нибудь Лавандой, то путь всех трех героев просматривался бы с первой книги до могильного холмика каждого из них, а так было бы неинтересно.

И в третьих, сводя кого-то из двух мальчиков гриффиндорской троицы с Гермионой, надо ведь было учитывать, что из себя будет представлять в глазах читателя оставшийся.
Сведи автор ГП и ГГ - и Рон сбоку смотрелся бы довольно бледно, хоть ты какими его подвигами нагрузи и хоть какой красоткой одари (напомню, его смерть была бы гораздо логичней). Другое дело Гарри - заглавный герой, символ много чего для много кого, мальчик-который и все такое. Он и без Гермионы не поблекнет в глазах читателя.

Кстати, третий вариант - вообще отдать Гермиону на сторону, так сказать (Краму или еще кому - неважно) - это тоже не лучший вариант для сюжета. Распыление интересов читателя на второстепенных героев.
Вот и остались все не выбранные Роулинг варианты несбывшейся мечтой читателей и радостью фикрайтеров))